お元気様です。

ぼちぼち・・・おせちの準備を開始する時期になりました！！

 

料理長殿は

イカの燻製に躍起！！！

 

 

 

　　　　　　　下味をつけて・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　真空調理し

　　　　　　　イカに味をしみ込ませます！！

　　　

　　　　　　　さあ！！燻製にする準備完了です。

 

　　　　　　

美味しそうな燻製色に・・・

お酒のあてにピッタリ！！

最終の完成が楽しみですね！！

 

私に少し分けてください！！

 
　本社には、『おせち』ポスターも貼り付けられ

　もう！わたやは、年末モードに入りました！！

美味しそうな『ゆず』も入荷しました！！

 

徳島県の那賀町産

無農薬でもきれいなゆず！！

香りがたまらない！素敵なゆずです。

 

べにまんさくの湯で

『ゆず湯』に

わたややホテルでは

料理やお酒に活用してみます。

 

お楽しみに・・・