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宮地 猛の

「あってよかった」社長ブログ

2021.02.10田舎茶屋わたや株式会社A&C 田舎茶屋わたや

                   

お元気様です。

この時期

白菜が旨くて・・・安い

それでは・・・と

料理長と一緒に田舎茶屋わたや 大野店に

                       

ニコニコ?梶原君!

卵でとじたり

白菜のボリュームを検討したり

これがいいじゃないか・・・と

生卵は?とか・・・

いろいろ試行錯誤し完成しました。

                          

                           

豚バラ白菜ちゃんぽんうどん

この時期限定のあんかけうどん!!!

白菜の甘みも最高です。

                  

                       

新照り焼き丼も!!!

                             

                                   

試作から1週間余りでメニューが完成し

翌日から店舗販売開始

                          

                             

コレです。今必要なこと

今できることは、即

今だからこそ出来る事

先延ばしにしない・・・スピードが重要です。                      

                        

月曜日から販売開始

お客様の声も上々の様子

皆さま

ありがとうございます!!!