お元気様です。

 

焼き芋にした『紅はるか』を

 

中国醸造さまに

 

持って行きました！！

 

 

 

焼き芋・・・紅はるか！！

 

焼くのも充実ですが

 

火の通りを均一にするため

 

芋をカットしなければなりません！

 

これが・・・結構！充実です。

 

 

今年は、『焼き芋製造工程』に

私は、呼ばれませんでした！

きっと！うるさいからです！！

 

 

焼き芋は、砕かれて

 

 

樽の中に・・・・・

 

 

焼き芋焼酎の『杜氏？』

デリカの木本氏が

なんかしています！！

 

少し・・・かっこいいですね！！

 

 

さあ！！１週間もすれば

蒸留されます！！

 

ますます・・・楽しみになってきました！！