お元気様です。

　宮島離れの宿　IBUKU　試食会が開催されました。

　様子を紹介します。

　　　　　　　

運営スタッフも参加

８月に試食会がありましたので

　『葉月』の献立

ピントが醤油に・・・お恥ずかしい

　いろいろ工夫していることがよくわかります。

　中の具・・・牡蠣も入り楽しい温ものでした。

岡崎料理長の説明もあり

楽しく美味しい時

　料理長は、お客様に挨拶にも行きます。

　　　　　　　　

季節感を大切に

地元食材をふんだんに使い

　会長・副社長も参加され

　IBUKUで初めて見た

　釜めしも

美味しゅうございました。

ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　

お客様のアンケートから

料理について『顔晴っていること』伝わってきますが

やはり実食は大切

　料理長は、ピリピリ・・・だと想像します。　　　　　　　　　　

ご苦労様！ありがとう！！

　　　　

引き続きよろしくお願いしますね