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宮地 猛の

「あってよかった」社長ブログ

2022.01.25IBUKU株式会社A&C 宮島離れの宿 IBUKU 試食会

                

お元気様です。

久しぶり・・・

IBUKUの試食会に参加させていただきました。

         

コロナ禍 

通常では当たり前の試食会が中止・延期になり

残念でしたが

久しぶりに開催されました!!!

                    

試食会 お献立

ネクタイを締めて

 岡崎料理長と林くん

パントリーも慌ただしく

  梶原料理長も参戦

席は離れ

  試食会が始まりました。

  わたやの櫻井マネージャーも!!!

              

 調理スタッフが、食事内容を説明してくれます。

前菜から

  1月末までの献立

  ですが

  一部をご紹介しましょう

お刺身

熱々

牡蠣鍋 出汁が最高に美味しかったですね

牡蠣グラタン

 献立には・・・いろいろ書かれていましたが

 味噌牡蠣グラタンですね!!!

酢の物

締めは

 焼きおにぎりのお茶漬けを笑顔で!!!

 風味豊かな海苔がたくさん

提供スタッフは

この後、別室で

試食会が行われるそうです。

            

  また、落ち着く日々が続きそうですが

  今だから出来る事を

  確実に!!!