2022.06.29わたやごちそうデリカ宮島コーラルホテルIBUKU株式会社A&C メニュー開発グループ
お元気様です。
調理スタッフが、集まり
メニュー開発!!!
頼もしい!!!

ビーフシチューを作ったそうです。

メモ取りもいいですね

肉を焼いて

ソースに入れ煮込む

真空袋に入れるため
一旦小分け

休憩
ご苦労様でした。
美味しかったですよ!!!
私が店長時代は、強面の調理人が
たくさんいて
中々
お願いを聞いてもらえなかった時代もありましたが
今は、素敵な調理スタッフに恵まれています。