2022.06.29わたやごちそうデリカ宮島コーラルホテルIBUKU株式会社A&C メニュー開発グループ
お元気様です。
調理スタッフが、集まり
メニュー開発!!!
頼もしい!!!
ビーフシチューを作ったそうです。
メモ取りもいいですね
肉を焼いて
ソースに入れ煮込む
真空袋に入れるため
一旦小分け
休憩
ご苦労様でした。
美味しかったですよ!!!
私が店長時代は、強面の調理人が
たくさんいて
中々
お願いを聞いてもらえなかった時代もありましたが
今は、素敵な調理スタッフに恵まれています。